Speise- & Getränkekarte

SOFTGETRÄNKE
~ Wasser // laut, leise
~ Bio-Saftschorlen // Rhabarber, Apfel
~ Bio-Säfte // Apfel, Orange, Johannisbeere
~ Coca Cola, Coca Cola Zero

KAFFEE & CO.
~ Frischer Filterkaffee
~ Kaffeespezialitäten // versch. Sorten
~ ChariTea Tees // versch. Sorten
Mit: Bio-Vollmilch, laktosefreier Milch, Soja-, Hafermilch, weißem & braunem Zucker, Honig, Kokosblüten-Sirup, Agavendicksaft, Süßstoff

SIGNATURE APERITIF
~ Vibrante Tonic // Martini Vibrante, Mampe Gin (0,0), Dry Tonic, Lime Juice, Gurke // alkoholfrei

BIERE
~ Radeberger Pilsner vom Fass
~ Quartiermeister Berlin, alkoholfrei

WEISSWEIN
~ 2023 KAITUI Sauvignon blanc, Markus Schneider (Pfalz)
~ 2025 Grauburgunder trocken, Weingut Jülg (Pfalz)

ROTWEIN
~ 2021 URSPRUNG Qualitätswein, Markus Schneider (Pfalz)

SIGNATURE DRINKS
~ Déjà-vu // Oriental Déjà-Vu, Grapefruitspalte, Rosmarinzweig
~ Red Velvet // Rosé Wermut, Botanical Tonic, Orangenzeste und Rosmarinzweig

SWEETS
~ Mini-Croissants *
~ Kleine Franzbrötchen *
~ Rosinenschnecken *
~ Apfeltaschen *
~ Schokobrötchen *

FRESH
~ Overnight Oats mit Walnüssen, Feigen und Honig **
~ Bio-Joghurt mit Waldbeeren und Minze *

SAVORY
~ Laugengebäck // Plain, Sesam, Mohn, Saaten **
~ French Rolls // Sauerteigbrötchen gefüllt mit Brie *

BAGELS
~ Rosa Roastbeef mit sauren Gurken und Meerrettich
~ Shakshuka Style mit Ei und Tomaten-Bohnen-Créme *
~ Ziegenkäse, Feigen, Honig *
~ Rote Bete, Hüttenkäse, Schnittlauch **

FRUITY
~ Handobst von der Etagere **

* vegetarisch, ** vegan
täglich wechselnd

SWEETS
~ Chocolate Brownies *
~ Homemade Streuselkuchen, z. B. Pflaume, Apfel, Schoko-Kirsch-Streusel */**
~ Pasteis de Nata *
~ Homemade Bananabread **
~ Fruchtige Dattelbites **
~ Energy Balls // hausgemacht, mit Feigen Nüssen, Rosinen, Honig etc. **
~ Cookies // verschiedene Sorten *

FRUITY
~ Handobst von der Etagere **

* vegetarisch, ** vegan
täglich wechselnd

Dienstag, 22.9.26
~ RÖSTI REBELLION – Kartoffelrösti mit Wirsing-Kimchi und hausgemachter
Tomatensalsa im Kartoffelbun **

Mittwoch, 23.9.26
~ BEST BEEF // Pulled Beef Burger mit Apfel-Chutney im Kartoffelbrötchen
~ UNPULLED // Mariniertes Anti-Pasti-Gemüse im Kartoffelbrötchen mit Pesto Rosso *

Donnerstag, 26.09.24
~ siehe Party-Snacks

* vegetarisch, ** vegan
täglich wechselnd

+ GREEN GODDESS // „Green Goddess“ Spitzkohl mit Spinat-Basilikumdressing, Frühlingzwiebeln und Shizo Purpel **

+ SMOKED & JUICY // Juicy Beef Brisket mit Hokkaido Kürbis Püree und Rote Beete-Mais-Salsa
+ RAINBOW FLIGHT // Hähnchenbrust mit grünem Erbsenpüree, lila Karotten und Estragon-Butter
+ FORREST DELIGHT // Spinatknödel im Parmesan-Wildkräuter-Sud und sautierten Waldpilzen *

+ DEEP CHOCOLATE // Callebaut Schokolade mit Brombeerconfit und Minzcrunch **

+ POPEYE & CHEESE // Baby Spinat mit Beluga-Linsen, semigetrockneten Tomaten und gezupftem Ziegenkäse *

+ CHEECKY // Geschmortes Rinderbäckchen mit Selleriemousseline, gerösteter Rosenkohl und rotem Zwiebelconfit
+ FIREBIRD // Jerk Chicken mit gerösteter Zucchini, Kerbel-Kartoffeln und Chimichurri
+ BERLIN CARROT // BBQ – Karotte mit Miso-Baba Ganoush, Kräutern und Gemüse Chips **

+ LOCAL CRUMBLE // Apfel-Birnen-Crumble **

+ GREEN TOAST // Brokkoli-Birnen-Salat mit Koriander und gerösteten Salzmandeln **

+ LOVE, BERLIN // Königsberger Kalbs-Klopse mit Rote Bete und Kartoffe-Schnittlauchpüree
+ CITRUS CHICK // Gegrilltes Zitronen-Thymian-Hänchen mit Sweet Potato Wedges und geschmortem Spitzkohl
+ PEARLFECTION // Perlgraupenrisotto mit semigetrockneten Tomaten, gehobeltem Parmesan und Liebstöckelespuma **

+ ITALO BLUE // Heidelbeer-Tiramisu **

+ CHICKEN SHACK // Pulled Chicken mit Mango-Chilli-Chutney im Kartoffelbrötchen
+ BERLIN CLASSIC // Original Berliner Currywurst mit hausgemachter Sauce und Dip Ball
+ BETTER FRIES // Süßkartoffel-Wedges mit Granatapfelmayonnaise **

BARFOOD // auf den Stehtischen verteilt
– Verschiedene Sorten Nüsse
– Salzcracker
– Grissini

+ FENNEL REFRESH // Fenchelsalat mit Pomelo und Granatapfeldressing **

+ MASALA & MINT // Chicken Tikka Massala mit Basmatireis, Minz-Raita und rotem Zwiebelcrunch
+ LATE SUMMER SMASH // Buntes Sommergemüse mit Smashed Potato und Mojo Verde **

+ COCO BLANCO // Vanille Kokos-Creme mit geflämmten Birnen **