Küchenleitung (m/​w/​d) Betriebsgastronomie

Vorteile bei SPITZKE

Unsere Betriebsgastronomie befindet sich am Hauptsitz im GVZ Berlin Süd (Großbeeren) und dient der Verpflegung unserer Mitarbeitenden am Standort. Dies umfasst neben einem Frühstücks- insbesondere das Mittagsangebot mit ca. 150 bis 180 Essen pro Tag und einer wöchentlich wechselnden Speisekarte sowie Sonderveranstaltungen. Sie bringen nicht nur das kulinarische Know-how mit, sondern sind ebenso ein Organisationstalent mit Führungserfahrung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

 

Was Sie begeistert

  • Kochen: Sie kochen mit Leidenschaft. Dabei hat Qualität für Sie höchste Priorität. Als Küchenleitung (m/​w/​d)  verantworten Sie die tägliche Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen und kombinieren Convenience-Angebote mit frischen Zutaten. Außerdem bereiten Sie hochwertige Speisen für Sonderveranstaltungen der Geschäftsleitung zu.
  • Betriebsgastronomie: Sie organisieren die Küchenabläufe, den Einkauf, die Kalkulation und Umsetzung von HACCP-Richtlinien. Als Ansprechperson für die Geschäftsleitung leben Sie den Servicegedanken. In unserer Betriebsgastronomie genießen Sie neben vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten unsere familienfreundlichen Arbeitszeiten, von montags bis freitags ohne Schichtarbeit.
  • Personalführung: Sie haben Spaß daran, Ihr Team zu motivieren und zu führen. So gelingt Ihnen gemeinsam die optimale Umsetzung eines täglich ansprechenden Angebots.

Was uns begeistert

  • Qualifikation: Sie haben Ihre Kochausbildung erfolgreich abgeschlossen und haben bereits mehrere Jahre Berufserfahrungen bzw. Führungserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie/​Betriebsverpflegung oder gehobenen Gastronomie gesammelt.
  • Kompetenz: Sie überzeugen uns mit Motivation, Organisations- und Führungstalent. Das verantwortungsvolle Arbeiten nach Vorgaben und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sind für Sie selbstverständlich.

SPITZKE. Gestalten in vernetzten Dimensionen.

Wir sind eine starke Unternehmensgruppe mit rund 2.300 Mitarbeitenden an 18 Standorten in Deutschland und Europa. Gemeinsam gestalten wir Europas Bahninfrastruktur und bringen diese voran. Als Systemlieferant für schienengebundene Mobilität schaffen wir täglich neue Verbindungen: Für Fern- und Regionalbahnen ebenso wie für S- und U-Bahnen, Straßenbahnen oder Industriebahnen – von der Planung über die Ausführung, vom Neubau über die Instandsetzung bis hin zur Instandhaltung. Dazu bündeln und vernetzen wir unsere Kompetenzen Fahrweg, Technik, Ausrüstung/​Elektrotechnik, Großprojekte/​Ingenieurbau, Logistik und Fertigung. Spannende Herausforderungen und vielfältige Aufgaben gehören bei uns immer dazu: Unter einem Dach vereinen wir 130 Jobprofile und rund 20 Ausbildungsberufe.

Vorteile bei SPITZKE

Sicherer Arbeitsplatz

1936 wurde SPITZKE gegründet. Insbesondere in den vergangenen 30 Jahren sind wir stetig, wirtschaftlich solide und krisenfest gewachsen. Diese Entwicklung wollen wir fortschreiben. Ihr Arbeitsplatz bei uns ist so sicher, wie in kaum einer anderen Branche.

Mitarbeitendenberatung

Manchmal braucht es einfach ein offenes Ohr. Wir unterstützen Sie vertraulich in allen Lebensphasen mit einem eigenen Beratungsangebot bei persönlichen Anliegen.

SPITZKE FONDS e. V.

Bei SPITZKE stehen wir füreinander ein. Daher haben wir einen eigenen Fonds eingerichtet, um bei unverschuldeten Notlagen unserer Mitarbeitenden schnell und unbürokratisch auch finanziell unterstützen zu können.

Individuelle Förderung

Ihre Entwicklung ist unser Ziel: Gemeinsam gestalten wir Ihren individuellen Karriereweg nach Ihren Vorstellungen und unseren Möglichkeiten. Unsere eigene SPITZKE AKADEMIE arbeitet hierfür mit unserer Personalentwicklung Hand in Hand.

Nachhaltigkeit

Wir übernehmen Verantwortung für künftige Generationen. Daher ist Nachhaltigkeit ein fester Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Darauf können Sie sich stets verlassen.

Sinnhaftigkeit

Sorgen Sie zusammen mit uns dafür, dass die Mobilität in Deutschland und Europa nachhaltiger, umweltfreundlicher und sicherer wird – jeder Tag, jedes Projekt und jeder/​jede Einzelne bringt uns alle diesem Ziel näher.

Weitere Leistungen

Bewerben Sie sich jetzt!

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen! Gemeinsam schaffen wir Verbindungen.

Ihr Kontakt

Janina Pultke
SPITZKE SE
GVZ Berlin Süd
Märkische Allee 39/41
14979 Großbeeren
Telefon: +49 33701 901-20438
E-Mail: karriere@spitzke.com